Geschäftsführer
Schul- und Kitaverpflegung
Betriebsverpflegung
Winfried Schnitkamp
Als gebürtiger Münsteraner mit Herz für Familie und gutes Essen habe ich meine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Nach meiner Ausbildung zum Koch und vielen Jahren Erfahrung in den unterschiedlichsten gastronomischen Bereichen, Restaurants, Kantinen bis hin zum Partyservice „Artischocke“, bekocht „Schnitkamp & Team“ seit über 25 Jahren Tag für Tag viele münsteraner Kinder mit gesunden und leckeren Gerichten.
Frisch, gesund und lecker!
Als münsteraner Unternehmen bewirtschaften wir seit 1994 Betriebsrestaurants in Münster. Bereits 1997 kam die Verpflegung von Kindertagesstätten und später auch die von Schulen hinzu. Alle unsere Geschäftspartner können von uns frische, leckere und gesunde Gerichte mit ökologischen Anteilen erwarten. Mit unseren hochwertigen Grundprodukten für die Mahlzeiten überzeugen wir. Dank dieser Philosophie, stellt dies das Hauptgeschäft unseres Unternehmens dar. Heute sind wir einer der größten Hersteller von Schul- und Kitaverpflegung in Münster.
Wir kochen für Schulen und Kindergärten und bringen unseren jungen Gästen jeden Tag frisches, leckeres und gesundes Essen.
Kita- und Schulverpflegung mit Fleisch, vegetarisch oder ohne Schweinefleisch.
Unsere Mahlzeiten haben einen Anteil an ökologisch erzeugten Lebensmittel von 20%.
So weit wie möglich verwenden wir regionale Produkte. Regionalität und kurze Lieferwege sind für uns elementare Aspekte zur Auswahl unserer Lieferanten.
Mit jedem gelieferten Essen erhalten Sie:
- Eine Hauptkomponente vegetarisch oder mit Fleisch
- Eine Sättigungsbeilage Kartoffeln, Nudeln, Reis oder Brötchen
- Gemüse, Salat oder Rohkost
- Dessert oder Obst
Servicepaket
Unser Servicepaket
In unseren Preisen sind enthalten:
- Das komplette Essensangebot
- Pünktliche Lieferung bis in die Küche
- Essensreste werden von uns entsorgt.
- Essensbehälter werden von uns gereinigt
- Größtmögliche Sicherheit durch unser Hygiene- und Diätenpaket Allergien und Unverträglichkeiten sind dadurch für Eltern und Erzieher leicht zu bewältigen.
- Aktualisierung der Personenzahl am selben Tag ist möglich bei Erkrankungen etc.
Sonderkostformen und Allergien
Sonderkostformen und Allergien sind für uns leicht zu handhaben. Sie sagen uns, was einzelne Kinder nicht vertragen und wir liefern Ihnen das gewünschte Essen.
Da uns gesunde Ernährung wirklich am Herzen liegt…
…kochen wir unsere Mahlzeiten täglich weitestgehend aus frischen Nahrungsmitteln.
…verwenden wir weder Fertig-Gewürze noch Geschmacksverstärker.
…Natursalz ist für uns selbstverständlich. Sonderwünsche bei der Speiseplangestaltung für einzelne Gruppen werden von uns gerne berücksichtigt.
Herzensangelegenheit
Gerne beliefern wir auch Ihre Sie. Fordern Sie doch bitte ein Angebot und unsere Referenzliste an.
Das Team
Unser Team besteht aus über sechzig Mitarbeiter/-innen, auf die wir uns in jeder Situation verlassen können. Wir legen großen Wert darauf, dass alle Teammitglieder über grundlegende Fachkenntnisse verfügen. Fortbildungen und Schulungen sind für uns selbstverständlich.
Hygiene und Sicherheit
Um größtmögliche Sicherheit zu garantieren, verfügen wir über ein Hygiene-Kontroll-System mit angeschlossener Qualitätssicherung (HACCP).
Zusätzlich sind wir, kontrolliert durch das Amt für Gesundheit, Veterinär- und Lebens- mittelangelegenheiten der Stadt Münster, nach Verordnung der EU zertifiziert.
Kontaktieren Sie uns:
Nach unserer Erfahrung lassen sich die meisten Fragen am besten in einem persönlichen Gespräch klären.
Darum stehen wir Ihnen für ausführliche und unverbindliche Informationsgespräche gerne zur Verfügung und stellen Ihnen Konzepte genau auf Ihre Einrichtung zugeschnitten vor.